桂花糯米藕


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桂花糯米藕的用料

主料

一段 一段

辅料

糖桂花 适量

配料

冰糖 适量 冰糖 适量

桂花糯米藕的做法

#桂花糯米藕的做法图解2

步骤1

将糯米泡上两小时,藕削掉外皮。
#桂花糯米藕的做法图解3

步骤2

将藕的一头切断。
#桂花糯米藕的做法图解4

步骤3

将泡好的糯米装进藕孔里,可用筷子帮助。
#桂花糯米藕的做法图解5

步骤4

再将藕的另一头也装上糯米。
#桂花糯米藕的做法图解6

步骤5

用牙签将切开的藕连在一起,固定好(我插的太松了,煮藕的过程中散开,漏了一些糯米出来)。
#桂花糯米藕的做法图解7

步骤6

锅中放入红糖和冰糖。
#桂花糯米藕的做法图解8

步骤7

将插好的藕也放进锅中。
#桂花糯米藕的做法图解9

步骤8

加上清水(淹过藕就好)炖煮一个小时。
#桂花糯米藕的做法图解10

步骤9

将炖好的糯米藕取出。
#桂花糯米藕的做法图解11

步骤10

切片以后,浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。

桂花糯米藕的烹饪技巧


使用的厨具:电压力锅

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/ 11   桂花糯米藕的做法步骤

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