番茄土豆培根焖面

“儿子说要吃焖面”
所属分类： 面条   夜宵   午餐   晚餐  

番茄土豆培根焖面的用料

主料

手擀面 1人份 手擀面 1人份
培根 2片 培根 2片

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量
蚝油 10g 蚝油 10g
盐 3g 盐 3g

番茄土豆培根焖面的做法

#番茄土豆培根焖面的做法图解2

步骤1

土豆切块泡在水中备用
#番茄土豆培根焖面的做法图解3

步骤2

番茄切小块
#番茄土豆培根焖面的做法图解4

步骤3

培根切块
#番茄土豆培根焖面的做法图解5

步骤4

手擀面
#番茄土豆培根焖面的做法图解6

步骤5

锅中烧油下入蒜末炒香
#番茄土豆培根焖面的做法图解7

步骤6

下入培根翻炒
#番茄土豆培根焖面的做法图解8

步骤7

炒制培根变色下入番茄翻炒
#番茄土豆培根焖面的做法图解9

步骤8

炒出番茄汁下入土豆块
#番茄土豆培根焖面的做法图解10

步骤9

加生抽，
#番茄土豆培根焖面的做法图解11

步骤10

加老抽，耗油翻炒
#番茄土豆培根焖面的做法图解12

步骤11

加盐和白糖翻炒
#番茄土豆培根焖面的做法图解13

步骤12

加一碗水
#番茄土豆培根焖面的做法图解14

步骤13

小火煮五分钟
#番茄土豆培根焖面的做法图解15

步骤14

放入面条盖上盖子小火闷十分钟
#番茄土豆培根焖面的做法图解16

步骤15

汤汁不要收太干关火
#番茄土豆培根焖面的做法图解17

步骤16

成品。

番茄土豆培根焖面的烹饪技巧


加盐的时候一定要掌握好，因为酱油耗油都是咸的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 17   番茄土豆培根焖面的做法步骤

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