炒土豆丝


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炒土豆丝的用料

主料

土豆 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
花椒 适量 花椒 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
醋 适量

炒土豆丝的做法

#炒土豆丝的做法图解2

步骤1

土豆去皮擦丝。
#炒土豆丝的做法图解3

步骤2

用凉水泡洗去淀粉。
#炒土豆丝的做法图解4

步骤3

盛出备用。
#炒土豆丝的做法图解5

步骤4

热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味（小心别炸糊，我怕太辣只掰开了一个）。
#炒土豆丝的做法图解6

步骤5

下入葱丝蒜末花椒炒香。
#炒土豆丝的做法图解7

步骤6

之后放入过了水的土豆丝，大火不停的翻炒，调入少许酱油，最后放入盐和醋翻炒后出锅。

炒土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   炒土豆丝的做法步骤

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