绚丽桂花酒酿细圆子

“用紫薯做了紫色的细圆子、老南瓜做了桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒酿煮了,撒上了些桂花~~ 好看又好吃啊”
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绚丽桂花酒酿细圆子的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

辅料

紫薯 适量 紫薯 适量
黑芝麻粉 适量 黑芝麻粉 适量

配料

甜酒酿 适量 甜酒酿 适量

绚丽桂花酒酿细圆子的做法

#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解2

步骤1

紫薯两小个,微波炉高火3分钟煮熟后,用勺按压成泥。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解3

步骤2

趁热加入糯米粉,加少许水。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解4

步骤3

揉成团。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解5

步骤4

老南瓜蒸熟后,刮取一些南瓜泥。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解6

步骤5

趁热加入糯米粉。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解7

步骤6

揉成团。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解8

步骤7

红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉,趁热加入糯米粉,揉成团。再取些糯米粉,揉成白色的粉团。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解9

步骤8

再分别搓成细小的圆子形状。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解10

步骤9

锅内放水煮开。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解11

步骤10

下细圆子,细圆子浮起后捞出备用。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解12

步骤11

倒掉锅里的水,放入甜酒酿。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解13

步骤12

加少许水,下捞出的细圆子。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解14

步骤13

等再次煮开的,就可以出锅了。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解15

步骤14

盛在碗里,撒上些桂花~~ 香啊吃一勺,真心不错哦~~
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解16

步骤15

亲亲嘟着嘴说少了红色的、不够漂亮,好吧~~ 正好自己糖渍了些草莓想配在点心里的,放了一些进去。
#绚丽桂花酒酿细圆子的做法图解17

步骤16

这么明媚的一碗细圆子放在面前,再怎么愁着眉、苦着脸,也会放晴吧。

绚丽桂花酒酿细圆子的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 17   绚丽桂花酒酿细圆子的做法步骤

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