水果蛋糕条


所属分类： 技巧类   夏季食谱  

水果蛋糕条的用料

主料

戚风蛋糕 一个 戚风蛋糕 一个
巧克力 适量 巧克力 适量
水晶果膏 适量 水晶果膏 适量
苦菊 适量 苦菊 适量
小柿子 适量

水果蛋糕条的做法

#水果蛋糕条的做法图解2

步骤1

裱花所有材料。
#水果蛋糕条的做法图解3

步骤2

鲜奶油打至六成发（打发前 把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏）。
#水果蛋糕条的做法图解4

步骤3

戚风蛋糕一个。
#水果蛋糕条的做法图解5

步骤4

把蛋糕四周修正整齐，呈长方形，分成两层，第一层抹上奶油。
#水果蛋糕条的做法图解6

步骤5

摆放上菠萝片。
#水果蛋糕条的做法图解7

步骤6

涂上一层巧克力。
#水果蛋糕条的做法图解8

步骤7

把上一层蛋糕胚盖上。
#水果蛋糕条的做法图解9

步骤8

涂抹奶油，蛋糕胚四周涂抹淡奶油，上层的四周摆上苦菊装饰，再涂一层奶油，奶油上面挤上香橙果膏，摆上樱桃，再四周挤上圆陀花朵，撒上糖粒，最后扫上水晶果膏。
#水果蛋糕条的做法图解10

步骤9

装饰完成的水晶蛋糕条。
#水果蛋糕条的做法图解11

步骤10

最后装到蛋糕盒里，放到冰箱里冷藏。

水果蛋糕条的烹饪技巧


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/ 11   水果蛋糕条的做法步骤

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