小枣花

“一款简单又好做的小枣花。”
所属分类： 面食   家常菜   冬季食谱   春节  

小枣花的用料

主料

白面团 适量 白面团 适量

小枣花的做法

#小枣花的做法图解2

步骤1

发好的白面团。
#小枣花的做法图解3

步骤2

取适量排气揉圆。
#小枣花的做法图解4

步骤3

擀成约0.8厘米的圆片。
#小枣花的做法图解5

步骤4

用叉子均匀压出叉痕，尽量压的深些。
#小枣花的做法图解6

步骤5

沿叉痕边缘均匀剪开。
#小枣花的做法图解7

步骤6

捏成花儿。
#小枣花的做法图解8

步骤7

南瓜面团适量。
#小枣花的做法图解9

步骤8

擀成约0.5厘米薄片。
#小枣花的做法图解10

步骤9

用饺子皮模具切出三个圆。
#小枣花的做法图解11

步骤10

分别稍擀。没有饺子皮模具的直接擀三张大小一样的饺子皮。
#小枣花的做法图解12

步骤11

提着饺子皮中间捏一下，如图摆放。用筷子从中间挟一下。
#小枣花的做法图解13

步骤12

挟好如图。
#小枣花的做法图解14

步骤13

摆到座儿中间。
#小枣花的做法图解15

步骤14

枣上蘸一点点水，塞到花辨中间，往里摆些，最好捏一下（我没捏?还好没变形），免得蒸熟挤出。
#小枣花的做法图解16

步骤15

取一点白面，搓成长条。
#小枣花的做法图解17

步骤16

围成一个小枣花。
#小枣花的做法图解18

步骤17

摆放中间。
#小枣花的做法图解19

步骤18

用模具切出小花。
#小枣花的做法图解20

步骤19

点碗周围。
#小枣花的做法图解21

步骤20

冷水上屉，蒸三十分钟关火。
#小枣花的做法图解22

步骤21

焖三四分钟，打开盖儿。
#小枣花的做法图解23

步骤22

成品。
#小枣花的做法图解24

步骤23

成品。
#小枣花的做法图解25

步骤24

成品。

小枣花的烹饪技巧


枣选用大小均匀的。面一定要揉光。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 25   小枣花的做法步骤

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