酸乳酪红豆三明治

“我有一个小巧的轻食机，用它做好的三明治外皮酥脆，里面软香，俺家孩子们都特别喜欢这个口感。昨天特意做了一个淡奶油的吐司，还自制了酸奶，做了蜜红豆。今天就用这三种食材搭配，来做一个奶香味儿十足的酸乳酪红豆三明治。酸乳酪和蜜红豆搭配，口感丰富，味道上的层次感也更明显。这样做出来的三明治非常的好吃”
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酸乳酪红豆三明治的用料

主料

吐司 4片 吐司 4片

酸乳酪红豆三明治的做法

#酸乳酪红豆三明治的做法图解2

步骤1

自制的酸奶倒在已经杀菌的过滤布上。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解3

步骤2

把过滤布绑在筷子上，放在一个容器上。冰箱冷藏过滤四小时左右，把奶清完全过滤出来。国内出酸乳酪备用。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解4

步骤3

把过滤出的乳酪和蜜红豆一起混合。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解5

步骤4

混合好的红豆乳酪备用。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解6

步骤5

自制的淡奶油吐司取四片。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解7

步骤6

轻食机先预热一分钟，然后放上土一片吐司片。吐司片上提前放好红豆酸乳酪。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解8

步骤7

再压上一片吐司片。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解9

步骤8

盖子压紧，煎烤2－－3分钟，烤到表面焦黄取出。
#酸乳酪红豆三明治的做法图解10

步骤9

切开看看，里面满满的红豆酸乳酪。配上奶香十足的淡奶油吐司片儿。吃起来满口都是奶香，非常的满足。

酸乳酪红豆三明治的烹饪技巧


轻食机做 三明治的时候，表皮是酥脆的感口感。可以根据自己的喜好适当地调整煎烤的时间。时间短表面就软一些。时间长表面更脆一些。个人觉得掌握在两到三分钟之间比较合适。 -使用的厨具：模具锅

上传我做的这道菜

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