什锦三文鱼

“清爽美味的营养菜，口感爽脆，味道鲜甜。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

什锦三文鱼的用料

主料

三文鱼排 250克 三文鱼排 250克
莴笋 1段 莴笋 1段

什锦三文鱼的做法

#什锦三文鱼的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#什锦三文鱼的做法图解3

步骤2

荸荠，莴笋去皮。
#什锦三文鱼的做法图解4

步骤3

荸荠，莴笋，三文鱼切丁。
#什锦三文鱼的做法图解5

步骤4

白果仁加清水煮熟。
#什锦三文鱼的做法图解6

步骤5

三文鱼油锅煎成表皮起壳盛出。
#什锦三文鱼的做法图解7

步骤6

热锅凉油，煸炒莴笋，荸荠十几秒。
#什锦三文鱼的做法图解8

步骤7

加入三文鱼，白果仁，少许的盐，少许的清水。
#什锦三文鱼的做法图解9

步骤8

大火翻炒均匀就可以。
#什锦三文鱼的做法图解10

步骤9

什锦三文鱼就好了。

什锦三文鱼的烹饪技巧


1.白果仁的芽要去除掉，有毒性。2.大火快炒，保持蔬菜的爽脆。 -使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

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