简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片

“在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜”
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简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的用料

主料

土豆 适量

辅料

老抽 适量 老抽 适量
糖 适量 糖 适量
老干妈辣酱 适量 老干妈辣酱 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
春菜 适量 春菜 适量

简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法

#简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法图解2

步骤1

土豆去皮切片，尽量切薄点
#简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法图解3

步骤2

切好的土豆片放入凉水中，去除淀粉
#简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法图解4

步骤3

锅里烧开水，放入土豆片煮，时间不宜太长
#简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法图解5

步骤4

煮熟后立即捞出土豆片放入凉水中，以保证爽脆的口感，拌入调料
#简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法图解6

步骤5

开吃啦

简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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