三色虾仁

“爱吃虾。”
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三色虾仁的用料

主料

鲜虾 250克 鲜虾 250克
黄瓜 半根 黄瓜 半根

辅料

料酒 半汤匙 料酒 半汤匙
油 适量 油 适量

三色虾仁的做法

#三色虾仁的做法图解2

步骤1

备好材料。
#三色虾仁的做法图解3

步骤2

虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
#三色虾仁的做法图解4

步骤3

胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
#三色虾仁的做法图解5

步骤4

腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
#三色虾仁的做法图解6

步骤5

起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
#三色虾仁的做法图解7

步骤6

留油，加入玉米粒翻炒。
#三色虾仁的做法图解8

步骤7

将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
#三色虾仁的做法图解9

步骤8

然后加入虾仁，翻炒均匀即可。

三色虾仁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   三色虾仁的做法步骤

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