手擀菠菜面

“菠菜打成汁做的手擀面条、绿油油的色非常漂亮、手工制作的面条有嚼劲儿、非常好吃?”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

手擀菠菜面的用料

主料

菠菜 3颗 菠菜 3颗

辅料

芝麻香油 1勺 芝麻香油 1勺
鸡精 适量 鸡精 适量

手擀菠菜面的做法

#手擀菠菜面的做法图解2

步骤1

准备、菠菜洗净切段、加入半碗清水一起入搅拌杯中搅打成汁。
#手擀菠菜面的做法图解3

步骤2

倒入碗中。
#手擀菠菜面的做法图解4

步骤3

加入适量的面粉。
#手擀菠菜面的做法图解5

步骤4

用筷子搅拌成絮状。
#手擀菠菜面的做法图解6

步骤5

揉成不粘手的面团、用保鲜膜盖好、静置10分钟左右。
#手擀菠菜面的做法图解7

步骤6

取出、撒粉。
#手擀菠菜面的做法图解8

步骤7

用擀面杖擀成长方形薄片。
#手擀菠菜面的做法图解9

步骤8

如图折几下。
#手擀菠菜面的做法图解10

步骤9

切成小条。
#手擀菠菜面的做法图解11

步骤10

锅中倒入适量清水煮沸、下入面条、手扯长一点、用筷子轻轻搅拌一下、防粘、煮熟即可。
#手擀菠菜面的做法图解12

步骤11

碗中加入适量盐、鸡精、味精、芝麻香油。
#手擀菠菜面的做法图解13

步骤12

舀入面汤、放入面条即可。
#手擀菠菜面的做法图解14

步骤13

加点咸菜、更美味了。
#手擀菠菜面的做法图解15

步骤14

绿绿的非常喜欢。
#手擀菠菜面的做法图解16

步骤15

欣赏。

手擀菠菜面的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

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/ 16   手擀菠菜面的做法步骤

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