菠菜馒头

“暄软，绵绵的像吃蛋糕一样的馒头，很感谢美友的分享，为了家人们健康，自己动手做，纯天然色。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

菠菜馒头的用料

主料

普通面粉 适量 普通面粉 适量
菠菜 适量

辅料

酵母 少许 酵母 少许

菠菜馒头的做法

#菠菜馒头的做法图解2

步骤1

菠菜洗净。
#菠菜馒头的做法图解3

步骤2

放入开水中烫断生大约30秒。
#菠菜馒头的做法图解4

步骤3

捞出来挤去水份切碎。
#菠菜馒头的做法图解5

步骤4

放入搅拌机中打1分钟。
#菠菜馒头的做法图解6

步骤5

面粉，低粉，糖，酵母拌匀。
#菠菜馒头的做法图解7

步骤6

把菠菜汁倒入拌匀。
#菠菜馒头的做法图解8

步骤7

拌成大面絮状。
#菠菜馒头的做法图解9

步骤8

揉成光滑面团，密封发酵1-2小时。
#菠菜馒头的做法图解10

步骤9

发好了。
#菠菜馒头的做法图解11

步骤10

把发好的面团揉一揉排气，分成相等剂子。
#菠菜馒头的做法图解12

步骤11

分别揉圆放入蒸锅再次醒发20分钟，冷水起蒸15分钟再小火蒸5分钟，关火后5分钟再打开盖子取出。
#菠菜馒头的做法图解13

步骤12

成品图。
#菠菜馒头的做法图解14

步骤13

成品图。
#菠菜馒头的做法图解15

步骤14

很暄软好吃。

菠菜馒头的烹饪技巧


面粉和低粉比例大约500:50。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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