DIY简易美味辣椒油

“今天，教大家在家中制作简易而美味的辣椒油。因为原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是农村亲戚送的，加上又是自己DIY制作的，所以，味道麻香可口，辣味纯正，再加上不掺假，绝对是健康绿色的辣椒油，用来做菜、下面条、做火锅，绝对美味可口，朋友们，这个做法可是我娘家的不传秘招呢！”
所属分类： 下饭菜   自制食材   川菜   冬季食谱  

DIY简易美味辣椒油的用料

主料

干红辣椒 50克 干红辣椒 50克

辅料

芝麻 少许 芝麻 少许

DIY简易美味辣椒油的做法

#DIY简易美味辣椒油的做法图解2

步骤1

将晒干的红辣椒用蒜窝砸碎，成面状，备用。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解3

步骤2

将干花椒粒用蒜窝砸碎，成面状，备用。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解4

步骤3

准备好芝麻。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解5

步骤4

取一小碗（最好是铁碗，瓷碗遇高温容易炸开伤人），放入干红辣椒面、花椒面。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解6

步骤5

放入芝麻。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解7

步骤6

加入盐，拌匀。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解8

步骤7

上锅，倒入适量花生油，油热冒烟后，关火。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解9

步骤8

将热油浇入拌好辣椒面、花椒面、芝麻的碗中，边浇油，边搅拌。
#DIY简易美味辣椒油的做法图解10

步骤9

搅拌均匀后，室温下放凉，即可随吃随用。

DIY简易美味辣椒油的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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