咸肉煮蒲瓜


所属分类： 热菜   汤类   家常菜   午餐   晚餐  

咸肉煮蒲瓜的用料

主料

蒲瓜 465克 蒲瓜 465克

调料

料酒 适量 料酒 适量
味精 适量

咸肉煮蒲瓜的做法

#咸肉煮蒲瓜的做法图解2

步骤1

食材：蒲瓜、咸肉（已切片）。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解3

步骤2

将蒲瓜去皮清洗一下。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解4

步骤3

放在案板上切成片。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解5

步骤4

起锅倒油烧热，下入咸肉，加适量的料酒。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解6

步骤5

翻炒翻炒。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解7

步骤6

接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解8

步骤7

翻动一下煮开至熟。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解9

步骤8

然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）
#咸肉煮蒲瓜的做法图解10

步骤9

加适量的味精。
#咸肉煮蒲瓜的做法图解11

步骤10

调味翻匀即成。

咸肉煮蒲瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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