双味肉馅儿包子

“用笋子、玉米、豇豆、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和肉馅儿混合炒至的多味肉馅儿包成的包子，味道真鲜美。”
所属分类： 面食   家常菜   包子  

双味肉馅儿包子的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g

辅料

玉米粒 100g 玉米粒 100g
笋子丁 100g 笋子丁 100g
葱花 50g

调料

盐 适量 盐 适量
菜油 3勺

双味肉馅儿包子的做法

#双味肉馅儿包子的做法图解2

步骤1

面粉里面加入调好了酵母的温水，用筷子搅拌成絮状，再揉光滑，放在温暖的地方3小时左右。
#双味肉馅儿包子的做法图解3

步骤2

发面的同时开始炒至馅儿料：笋子丁、肉馅儿、黄瓜丁和葱花一起炒香。
#双味肉馅儿包子的做法图解4

步骤3

玉米粒、胡萝卜丁、肉馅儿和葱花炒成另外一种馅儿。
#双味肉馅儿包子的做法图解5

步骤4

面发好了，很是蓬松。
#双味肉馅儿包子的做法图解6

步骤5

把面团撒点儿干粉，揉光滑。
#双味肉馅儿包子的做法图解7

步骤6

切成一个一个小剂子，把剂子擀成面皮。
#双味肉馅儿包子的做法图解8

步骤7

放入笋子肉馅儿，包成笋子馅儿包子。
#双味肉馅儿包子的做法图解9

步骤8

放入玉米胡萝卜馅儿，包成玉米肉馅儿包子。
#双味肉馅儿包子的做法图解10

步骤9

放入蒸锅里，再醒发10分钟，大火蒸20分钟即可出锅。
#双味肉馅儿包子的做法图解11

步骤10

出锅啦！
#双味肉馅儿包子的做法图解12

步骤11

皮薄馅儿多，好香啊！
#双味肉馅儿包子的做法图解13

步骤12

完整的包子不错吧！很可爱哦！

双味肉馅儿包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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