虾滑年糕青菜汤

“虾滑年糕青菜汤，一道清爽可口的汤，味道鲜美不油腻。虾肉质松软，无刺无腥味，非常适合孩子老人吃，孩子平时不爱吃蔬菜，做汤的时候加上几颗蔬菜，这样不爱吃蔬菜的熊孩子也会把蔬菜跟自己爱吃的菜一起吃光光，再加上自制的彩色年糕，可以说是色香味俱全。”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

虾滑年糕青菜汤的用料

主料

虾滑 100克 虾滑 100克

辅料

毛白菜 2颗

调料

盐 3克 盐 3克

虾滑年糕青菜汤的做法

#虾滑年糕青菜汤的做法图解2

步骤1

准备食材。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解3

步骤2

毛白菜去根清洗干净放案板上切成小块。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解4

步骤3

虾滑掰开分成小块备用。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解5

步骤4

锅中放二碗水，加三克盐放入年糕粒大火煮开。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解6

步骤5

锅中放入虾滑煮至虾滑浮起。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解7

步骤6

锅中继续放入毛白菜煮开。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解8

步骤7

锅中撒入少许白胡椒粉即可出锅。
#虾滑年糕青菜汤的做法图解9

步骤8

美味的虾滑年糕青菜汤就做好了。

虾滑年糕青菜汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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