咖哩土豆

“我喜欢咖哩，老公与他更喜欢咖哩里面的牛肉，哈哈，这个无肉不欢的家伙，牛肉多贵啊，还是土豆实惠！我老公是东北人，他说他小时候土豆吃够了，所以现在土豆基本只吃土豆丝，今天做好咖哩土豆后，他可没少吃，一边吃一边说“我居然吃了这么多土豆啊，老婆，不过我还是喜欢咖哩里面的牛肉，下次你给我做个咖哩牛肉吧”!”
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咖哩土豆的用料

主料

土豆 1个半 土豆 1个半
胡萝卜 半根

咖哩土豆的做法

#咖哩土豆的做法图解2

步骤1

土豆1个半、胡萝卜半根、红葱头半个，咖哩块儿50克（用的金牌）
#咖哩土豆的做法图解3

步骤2

土豆、胡萝卜切块儿、红葱头也改下刀
#咖哩土豆的做法图解4

步骤3

热锅冷凉，下入所有食材翻炒一下
#咖哩土豆的做法图解5

步骤4

加入热水，与菜面稍稍持平就可以，如果你喜欢喝咖哩汤可以多加点水
#咖哩土豆的做法图解6

步骤5

水开以后把转中火，盖上锅盖把土豆闷至软烂（可以用铲子或筷子扎一下）转小火，咖哩切小块儿放入锅中，待咖哩块儿化开后转大火迅速翻匀
#咖哩土豆的做法图解7

步骤6

美味可口的咖哩土豆就可以开吃了

咖哩土豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   咖哩土豆的做法步骤

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