蜜汁鸡腿


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蜜汁鸡腿的用料

主料

鸡腿 8个

腌料

蚝油 2大匙 蚝油 2大匙
盐 1茶匙 盐 1茶匙
姜粉 1茶匙 姜粉 1茶匙

蜜汁鸡腿的做法

#蜜汁鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿洗干净，用叉子扎一遍，以便入味。
#蜜汁鸡腿的做法图解3

步骤2

放入腌料。（我只腌了3个小时，如果腌过夜的话，盐要减少点。）
#蜜汁鸡腿的做法图解4

步骤3

抓捏均匀，腌2-3小时，中途翻个面。
#蜜汁鸡腿的做法图解5

步骤4

把鸡腿放在烤架上。
#蜜汁鸡腿的做法图解6

步骤5

放入预热好的烤箱，华氏430度（摄氏220度）烤30分钟，中途刷一遍腌汁。
#蜜汁鸡腿的做法图解7

步骤6

翻面，刷上腌汁，继续入烤箱烤30分钟。（烤箱温度与时间根据自家的作调整，小烤箱要调低温度与时间。）
#蜜汁鸡腿的做法图解8

步骤7

鸡腿烤熟后（用筷子扎一下，沒血水冒出就熟了。）刷上蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。
#蜜汁鸡腿的做法图解9

步骤8

烤好了。
#蜜汁鸡腿的做法图解10

步骤9

香嫩的蜜汁烤鸡腿。

蜜汁鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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/ 10   蜜汁鸡腿的做法步骤

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