可可花朵馒头


所属分类： 面食   馒头花卷  

可可花朵馒头的用料

主料

普通面粉 适量

辅料

酵母粉 适量 酵母粉 适量
清水 适量

可可花朵馒头的做法

#可可花朵馒头的做法图解2

步骤1

酵母粉加入适量清水调开，加入普通面粉活成光滑面团，放温暖处醒发，这是发酵好的面团继续揉匀。
#可可花朵馒头的做法图解3

步骤2

取一半。
#可可花朵馒头的做法图解4

步骤3

加入少许可可粉。
#可可花朵馒头的做法图解5

步骤4

活成可可面团。
#可可花朵馒头的做法图解6

步骤5

我还活了一点南瓜面团和紫薯面团。
#可可花朵馒头的做法图解7

步骤6

三种面团。
#可可花朵馒头的做法图解8

步骤7

可可面团按扁，包入一个南瓜面团。
#可可花朵馒头的做法图解9

步骤8

依次做好。
#可可花朵馒头的做法图解10

步骤9

取一个按扁。
#可可花朵馒头的做法图解11

步骤10

用干净的剪刀剪开，如图所示，圆心不能剪断。
#可可花朵馒头的做法图解12

步骤11

再剪几刀，这样花型好看。
#可可花朵馒头的做法图解13

步骤12

取一个花瓣，顺时针拧一下，依次拧好所有的花瓣。
#可可花朵馒头的做法图解14

步骤13

如图所示。
#可可花朵馒头的做法图解15

步骤14

底部收好口。
#可可花朵馒头的做法图解16

步骤15

做好了。
#可可花朵馒头的做法图解17

步骤16

放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
#可可花朵馒头的做法图解18

步骤17

整齐的码好。
#可可花朵馒头的做法图解19

步骤18

好漂亮。
#可可花朵馒头的做法图解20

步骤19

上汽后大火蒸二十分钟，等二分钟再开锅，防止表面回缩。
#可可花朵馒头的做法图解21

步骤20

开锅了。
#可可花朵馒头的做法图解22

步骤21

好漂亮呀。
#可可花朵馒头的做法图解23

步骤22

成品图。
#可可花朵馒头的做法图解24

步骤23

成品图。
#可可花朵馒头的做法图解25

步骤24

成品图。
#可可花朵馒头的做法图解26

步骤25

赶紧尝一下吧。
#可可花朵馒头的做法图解27

步骤26

成品图。
#可可花朵馒头的做法图解28

步骤27

成品图。
#可可花朵馒头的做法图解29

步骤28

成品图。

可可花朵馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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