蒜蓉烤生蚝


所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

蒜蓉烤生蚝的用料

主料

生蚝 适量

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量

调料

蚝油 适量 蚝油 适量
花生油 适量 花生油 适量
鸡精 适量

蒜蓉烤生蚝的做法

#蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤1

生蚝撬开后清洗干净沥干水。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤2

蒜头拍扁剁碎备用。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤3

蒜蓉淋上热油，加入生抽，蚝油，盐，鸡精调味搅拌均匀。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤4

香葱洗净切葱花备用。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤5

烤盘铺上油纸，摆放上生蚝。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤6

将蒜蓉酱均匀地淋在生蚝上。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解8

步骤7

烤箱上管➕空气烤180度烤30分钟左右出炉。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解9

步骤8

取出洒上葱花，可回炉一会，烤出葱香味。
#蒜蓉烤生蚝的做法图解10

步骤9

成品
#蒜蓉烤生蚝的做法图解11

步骤10

成品
#蒜蓉烤生蚝的做法图解12

步骤11

成品。

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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