精选
专题
菜单
香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！
“软嫩的鸡蛋配上爽滑的香菇，还有浓浓的肉香叫人怎能不爱？今天就给大家分享记忆中父亲那碗香菇肉末鸡蛋，特别的简单，只需要将食材炒一炒，再蒸一下就好了。赶紧跟我一起学习吧！”
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！的做法
步骤1
准备好所需要的食材。
步骤2
碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散后再过滤一遍，加入适量的盐和清水倒进容器内并且搅拌均匀，这样可以使鸡蛋更加细腻滑嫩，最后盖上一层保鲜膜。
步骤3
锅中倒水，大火将水煮至沸腾。水开后，放入过滤好的蛋液，中小火蒸8分钟后再焖3分钟就可以了。
步骤4
将香菇洗净，挤干净水分后再切碎，放入碗中备用。锅中倒油，油热后放入肉末和切好的香菇丁炒出香味，再淋上一圈生抽，接着翻拌均匀，浇在蒸好鸡蛋上。
步骤5
淋上适量的蒸鱼豉油，再撒上葱花就可以出锅了。香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！的烹饪技巧
使用的厨具：蒸锅
香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论