香煎南瓜卷

“香甜，暄软，非常好吃。”
所属分类： 面食   家常菜   馒头花卷  

香煎南瓜卷的用料

主料

贝贝南瓜 适量 贝贝南瓜 适量

辅料

酵母粉 少许 酵母粉 少许

调料

椒盐粉 少许 椒盐粉 少许
油 少许

香煎南瓜卷的做法

#香煎南瓜卷的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟压成泥备用。
#香煎南瓜卷的做法图解3

步骤2

面粉，酵母粉，糖放一起拌匀。
#香煎南瓜卷的做法图解4

步骤3

将南瓜泥加入面粉中加适量的水拌成面絮，再揉成光滑面团，室内自然发酵，大约一小时。
#香煎南瓜卷的做法图解5

步骤4

发好的面，多揉揉排气。
#香煎南瓜卷的做法图解6

步骤5

准备点椒盐油。
#香煎南瓜卷的做法图解7

步骤6

将面团擀成长方形，涂上椒盐油，折成三层，然后切成大小等份，手抓两端反方向扭一下，依次做好。
#香煎南瓜卷的做法图解8

步骤7

不粘锅放点油，将发卷摆入，二次醒发。
#香煎南瓜卷的做法图解9

步骤8

小点煎至底部金黄后，加入适量的水盖上盖子中火煮至水分干也就熟透了。
#香煎南瓜卷的做法图解10

步骤9

打开盖子看看，色泽真好看，暄软，香香的。
#香煎南瓜卷的做法图解11

步骤10

看下底部金黄香脆。
#香煎南瓜卷的做法图解12

步骤11

成品图。
#香煎南瓜卷的做法图解13

步骤12

成品图。

香煎南瓜卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 13   香煎南瓜卷的做法步骤

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