泡椒春笋


所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

泡椒春笋的用料

主料

春笋 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
泡椒 适量 泡椒 适量
花椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
白酒 适量 白酒 适量

泡椒春笋的做法

#泡椒春笋的做法图解2

步骤1

春笋去皮洗干净备用
#泡椒春笋的做法图解3

步骤2

然后把春笋切片
#泡椒春笋的做法图解4

步骤3

锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用
#泡椒春笋的做法图解5

步骤4

蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用
#泡椒春笋的做法图解6

步骤5

春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁
#泡椒春笋的做法图解7

步骤6

再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒
#泡椒春笋的做法图解8

步骤7

在倒入1杯水搅拌均匀
#泡椒春笋的做法图解9

步骤8

把春笋倒入一个密封的容器里泡1天
#泡椒春笋的做法图解10

步骤9

把泡好的春笋要干净的筷子夹出来

泡椒春笋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   泡椒春笋的做法步骤

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