洋葱炒牛肉


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洋葱炒牛肉的用料

主料

沙朗牛肉 700g 沙朗牛肉 700g

辅料

油 2大匙

腌料

蚝油 2大匙 蚝油 2大匙
老抽 2茶匙 老抽 2茶匙
生粉 2茶匙

洋葱炒牛肉的做法

#洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切片，放腌料抓捏均匀，腌30分钟或以上。（我通常早上或中午腌好，晚上做。）
#洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤2

洋葱切片。
#洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤3

热油锅，放洋葱炒一下。
#洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤4

放入牛肉炒。
#洋葱炒牛肉的做法图解6

步骤5

炒至牛肉断生即可。（约5分钟。）
#洋葱炒牛肉的做法图解7

步骤6

嫩滑的洋葱牛肉。

洋葱炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   洋葱炒牛肉的做法步骤

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