青椒香干

“简单的生活,简单的菜肴。”
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

青椒香干的用料

主料

薄皮椒 5个 薄皮椒 5个

辅料

黄豆酱 一勺半

调料

蚝油 2勺 蚝油 2勺
干辣椒 3个

青椒香干的做法

#青椒香干的做法图解2

步骤1

准备食材,青椒切丝,香干切条,干辣椒切段。
#青椒香干的做法图解3

步骤2

锅中热油,放入黄豆酱翻炒出酱香味。
#青椒香干的做法图解4

步骤3

这是懒人方法,把干辣椒,青椒。香干一起下锅翻炒片刻,放入蚝油。
#青椒香干的做法图解5

步骤4

翻炒均匀,放入酱油,增加酱香的层次,继续翻炒,如果想健康油放的少得话。得加一点点水烹一下,不然容易糊锅。
#青椒香干的做法图解6

步骤5

出锅啦。

青椒香干的烹饪技巧


因为黄豆酱和酱油都有咸味儿,所以就不用放盐啦。 -使用的厨具:炒锅

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/ 6   青椒香干的做法步骤

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