香芹粉蒸肉

“一口电饭锅也能吃到香糯可口的粉蒸肉。不是非要用电饭锅蒸肉不可，因为没有别的锅。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

香芹粉蒸肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

蒸肉米粉 1袋 蒸肉米粉 1袋

香芹粉蒸肉的做法

#香芹粉蒸肉的做法图解2

步骤1

把肥瘦相间的五花肉切成厚薄均匀的片。
#香芹粉蒸肉的做法图解3

步骤2

切好的五花肉放入盆中。
#香芹粉蒸肉的做法图解4

步骤3

粉蒸肉调味料（外购）。
#香芹粉蒸肉的做法图解5

步骤4

蒸肉米粉。
#香芹粉蒸肉的做法图解6

步骤5

把粉蒸肉调味料放入切好的肉片中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
#香芹粉蒸肉的做法图解7

步骤6

倒入蒸肉米粉拌均匀。
#香芹粉蒸肉的做法图解8

步骤7

使每一块肉都沾上蒸肉米粉。
#香芹粉蒸肉的做法图解9

步骤8

胡萝卜切片垫在盘底。
#香芹粉蒸肉的做法图解10

步骤9

码上裹满米粉的肉片。
#香芹粉蒸肉的做法图解11

步骤10

电饭锅加水，放一支架，放入盘子，蒸30分钟左右即可。
#香芹粉蒸肉的做法图解12

步骤11

成品。
#香芹粉蒸肉的做法图解13

步骤12

切好的香芹碎。
#香芹粉蒸肉的做法图解14

步骤13

洒上香芹碎即可。

香芹粉蒸肉的烹饪技巧


1、肉片切的稍厚一点，要厚薄均匀。2、蒸肉米粉要拌匀，使每一块肉都沾满米粉。 -使用的厨具：电饭煲

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