排骨烧芋艿


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排骨烧芋艿的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量

辅料

适量 适量
香叶 适量 香叶 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量

调料

适量 适量
料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量

排骨烧芋艿的做法

#排骨烧芋艿的做法图解2

步骤1

成品图。
#排骨烧芋艿的做法图解3

步骤2

排骨冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
#排骨烧芋艿的做法图解4

步骤3

锅中放油,下入冰糖、排骨和香料翻炒。
#排骨烧芋艿的做法图解5

步骤4

烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
#排骨烧芋艿的做法图解6

步骤5

添加没过排骨的水量烧煮20分钟。
#排骨烧芋艿的做法图解7

步骤6

芋艿去壳洗净。
#排骨烧芋艿的做法图解8

步骤7

切滚刀块。
#排骨烧芋艿的做法图解9

步骤8

放入排骨中,加盐调味,同煮10分钟。

排骨烧芋艿的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 9   排骨烧芋艿的做法步骤

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