韭菜虾蓉馅水饺

“喜欢吃韭菜馅，怎么搭配，有肉没肉都喜欢。韭菜摘洗干净切碎，加两勺虾蓉酱搅拌均匀，作水饺馅味道也是很鲜美。”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

韭菜虾蓉馅水饺的用料

主料

韭菜 350g 韭菜 350g

调料

芝麻油 适量 芝麻油 适量
虾蓉酱 适量

韭菜虾蓉馅水饺的做法

#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解2

步骤1

小麦粉和成面团静置30分钟。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解3

步骤2

韭菜摘洗干净切碎。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解4

步骤3

韭菜放入盆中，加芝麻油、盐搅拌均匀。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解5

步骤4

添加虾蓉酱搅拌均匀作水饺馅。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解6

步骤5

静置好的面团做成大小适中的面剂，擀薄作水饺皮。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解7

步骤6

水饺皮上添加馅料。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解8

步骤7

前后片捏严，包好水饺。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解9

步骤8

煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟关火。
#韭菜虾蓉馅水饺的做法图解10

步骤9

捞出享用。

韭菜虾蓉馅水饺的烹饪技巧


1、虾蓉酱味道浓郁，馅料中不必再添加多种调味品。2、煮水饺要宽汤大火。-使用的厨具：煮锅

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