牛肉炖萝卜


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牛肉炖萝卜的用料

主料

牛肉 适量 牛肉 适量
五花肉 适量

辅料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
西红柿 一个 西红柿 一个
蒜 适量 蒜 适量
干辣椒 适量

调料

料酒 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量

牛肉炖萝卜的做法

#牛肉炖萝卜的做法图解2

步骤1

食材：牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。
#牛肉炖萝卜的做法图解3

步骤2

牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。
#牛肉炖萝卜的做法图解4

步骤3

锅中放入五花肉煸炒出油。
#牛肉炖萝卜的做法图解5

步骤4

炒出油放姜蒜花椒爆香。
#牛肉炖萝卜的做法图解6

步骤5

倒入腌制好的牛肉。
#牛肉炖萝卜的做法图解7

步骤6

放入豆瓣酱和调料。
#牛肉炖萝卜的做法图解8

步骤7

倒入酱油、料酒。
#牛肉炖萝卜的做法图解9

步骤8

放入西红柿炒出汤汁。
#牛肉炖萝卜的做法图解10

步骤9

倒入萝卜。
#牛肉炖萝卜的做法图解11

步骤10

翻炒均匀。
#牛肉炖萝卜的做法图解12

步骤11

倒入开水没过食材，中火开始炖，水最好一次放够，中午加水影响味道。
#牛肉炖萝卜的做法图解13

步骤12

炖至汤汁浓稠入味全熟，就可以吃啦！可以边吃边煮，冬天来一份火锅暖心又暖胃。
#牛肉炖萝卜的做法图解14

步骤13

成品图。
#牛肉炖萝卜的做法图解15

步骤14

成品图。

牛肉炖萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 15   牛肉炖萝卜的做法步骤

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