柠檬酱

“到了吃火锅的季节，做点酱配着火锅或青菜吃很美味哟。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   自制食材  

柠檬酱的用料

主料

咸柠檬 1个

辅料

香菜 适量 香菜 适量
辣椒 适量

柠檬酱的做法

#柠檬酱的做法图解2

步骤1

准备好配料。
#柠檬酱的做法图解3

步骤2

切碎所有食材，咸柠檬可以在菜市场买到，要记得去籽，否则会影响口感。吃得辣的可以多多加辣椒，可以根据自己的喜好调整量。
#柠檬酱的做法图解4

步骤3

油爆香一大半蒜蓉和辣椒，出锅前加入柠檬碎，然后到入碗中，碗中先放入剩余的生蒜米、香菜，拌匀后加入生抽、蚝油。
#柠檬酱的做法图解5

步骤4

酸辣可口的酱汁就做好了。
#柠檬酱的做法图解6

步骤5

清水烫过青菜后就可以各种沾着酱汁吃了，少油又美味。

柠檬酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   柠檬酱的做法步骤

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