精选
专题
菜单
裱花蛋糕：女王驾到的做法
步骤1
用料：6寸戚风蛋糕2个，淡奶油430克，糖50克，紫色色色素少许，黄色色素少许，糖珠适量，芭比娃娃1个。
步骤2
给芭比娃娃梳好头发，戴上王冠，用酒精将身体擦拭一遍，从腋下用保鲜膜包好。
步骤3
分别将两个蛋糕横剖成两片。
步骤4
将四片蛋糕叠在一起，在中央挖孔，
步骤5
让芭比娃娃刚好能够站在孔中。
步骤6
再把上面两层蛋糕修剪去棱角，做成圆弧状，修剪下来的蛋糕边角围在娃娃腰间，做出裙子的弧度。
步骤7
取250克奶油，加入40克白糖，用电动打蛋器搅打。
步骤8
成为能够保持花纹的状态。
步骤9
从最下面的一层蛋糕开始涂抹，使每层蛋糕之间都夹一层奶油。
步骤10
四层蛋糕抹好奶油夹馅叠放好，
步骤11
将娃娃插入孔洞中。
步骤12
在蛋糕顶面抹一层奶油，
步骤13
将蛋糕边角粘在上面，修剪好弧度，做出裙腰。
步骤14
然后开始给蛋糕抹面，使蛋糕覆盖上一层奶油。
步骤15
再取80克奶油，加糖加黄色素，搅打出黄色奶油，用星齿花嘴做出裙子的正面。
步骤16
再打紫色奶油，用裱花袋剪出一个小口，将黄色以外的部分全部喷上一层细丝。
步骤17
将白色奶油用圆口花嘴在黄色和紫色之间挤上一个个小圆球，
步骤18
后面也沿裙边挤上一圈。
步骤19
最后在每个小圆球上放一颗糖珠。
步骤20
糖珠从侧面向后，排满整个裙边。
步骤21
摆好手势，完成。裱花蛋糕：女王驾到的烹饪技巧
1、可以直接用芭比蛋糕模做蛋糕，也就不用修剪形状。2、颜色可以随意搭配。 -使用的厨具：打蛋器、烤箱
裱花蛋糕：女王驾到的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论