萝卜炒肉#萝卜#

“同事在厂区种的萝卜，分享了几个，与青萝卜、白萝卜还是有点区别的，虽然不大，味道很不错，炒肉都很好吃?。”
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萝卜炒肉#萝卜#的用料

主料

红萝卜 1斤 红萝卜 1斤

辅料

蒜 适量 蒜 适量
香菜 少许

调料

酱油 2匙 酱油 2匙
生粉 1匙 生粉 1匙
食用油 适量

萝卜炒肉#萝卜#的做法

#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解3

步骤2

瘦肉切片，加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解4

步骤3

萝卜去皮，切丝。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解5

步骤4

先热油将萝卜炒至断生，盛起来备用。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解6

步骤5

另起锅热油炒肉。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解7

步骤6

猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解8

步骤7

炒一分钟左右，加入适量盐调味。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解9

步骤8

加酱油、蚝油、香菜、葱段。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解10

步骤9

炒均匀即可出锅。
#萝卜炒肉#萝卜#的做法图解11

步骤10

成品。

萝卜炒肉#萝卜#的烹饪技巧


猪肉炒一两分钟熟即可，炒太久口感没那么好。 -使用的厨具：炒锅

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