美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋

“超级下饭的家常菜，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米饭酣畅淋漓！做法超级简单，快来试试！”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的用料

主料

鸡蛋 5个

辅料

杭椒 6个 杭椒 6个
蒜 2瓣

调料

盐 2g 盐 2g
糖 适量

美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法

#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解2

步骤1

食材洗干净。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解3

步骤2

大蒜切片。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解4

步骤3

辣椒切段。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解5

步骤4

锅内放适量油，煎熟荷包蛋。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解6

步骤5

煎到两面金黄，这道菜荷包蛋可以煎的老一点，外壳脆脆的很好吃！
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解7

步骤6

荷包蛋切块。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解8

步骤7

锅里留底油，放入蒜片爆香。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解9

步骤8

放入辣椒翻炒均匀加入盐。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解10

步骤9

倒入荷包蛋。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解11

步骤10

放一勺生抽炒匀。
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解12

步骤11

出锅前放适量的糖提鲜即可！
#美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的做法图解13

步骤12

超香，闻着都要流口水了！

美味下饭的家常小炒，辣椒荷包蛋的烹饪技巧


喜欢吃辣的可以多放点辣椒，吃到最后发现辣椒不够了。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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