全麦面槐花肉包

“皮薄馅大，香味浓郁，即减肥又减脂，健康营养小笼包。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  

全麦面槐花肉包的用料

主料

面粉 两勺 面粉 两勺

辅料

干槐花 适量 干槐花 适量
葱 少许 葱 少许

调料

盐 少许 盐 少许

全麦面槐花肉包的做法

#全麦面槐花肉包的做法图解2

步骤1

干槐花用温水泡一个小时，捞出，挤出多余水分，槐花和葱切碎，放入盆中，再放入肉馅，加盐和老抽调味，拌匀即可。
#全麦面槐花肉包的做法图解3

步骤2

面粉和全麦粉带麸皮加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。
#全麦面槐花肉包的做法图解4

步骤3

揉成光滑面团。
#全麦面槐花肉包的做法图解5

步骤4

搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
#全麦面槐花肉包的做法图解6

步骤5

擀成圆饼状，中间厚两边薄。
#全麦面槐花肉包的做法图解7

步骤6

包入馅料。
#全麦面槐花肉包的做法图解8

步骤7

已包好。
#全麦面槐花肉包的做法图解9

步骤8

冷水上笼。
#全麦面槐花肉包的做法图解10

步骤9

大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟，已蒸好，如图所示。
#全麦面槐花肉包的做法图解11

步骤10

成品图。
#全麦面槐花肉包的做法图解12

步骤11

软软的。
#全麦面槐花肉包的做法图解13

步骤12

掰开，香。
#全麦面槐花肉包的做法图解14

步骤13

皮薄馅大，香味浓郁。

全麦面槐花肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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