好吃到舔手指的脆皮鸡翅

“今天给大家介绍的脆皮鸡翅，用料简单，操作易上手，没有厨艺经验的新人也可以轻松制作。煎好的鸡翅外皮酥脆焦香，轻轻一吮就可以脱骨，大人小朋友都超爱。一上桌就被抢光了。还有一个月就过年啦，大家可以收藏起来过年在家人面前露一手，保证受欢迎！”
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好吃到舔手指的脆皮鸡翅的用料

主料

鸡翅 8个

辅料

玉米淀粉 适量

调料

姜 5片 姜 5片
料酒 1勺 料酒 1勺
耗油 1勺 耗油 1勺
糖 1g

好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法

#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解2

步骤1

姜切片，蒜切末，鸡翅洗干净划两刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，盐和糖抓匀腌制半个小时。
#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解3

步骤2

倒适量玉米淀粉在盘子里。
#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解4

步骤3

腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，抖落多余的淀粉。
#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解5

步骤4

锅里放油，放入鸡翅。
#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解6

步骤5

等上色了再翻面，不要频繁翻动。
#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解7

步骤6

煎到两面金黄就好啦。
#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解8

步骤7

出锅装盘，喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉，趁热吃！超受小朋友欢迎。

好吃到舔手指的脆皮鸡翅的烹饪技巧


煎鸡翅的时候要小火，上色后就翻面。煎到两面金黄就可以了。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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