韭菜烘鸡蛋


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韭菜烘鸡蛋的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

韭菜烘鸡蛋的做法

#韭菜烘鸡蛋的做法图解2

步骤1

原料图
#韭菜烘鸡蛋的做法图解3

步骤2

韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净，切碎。
#韭菜烘鸡蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入一大碗中。
#韭菜烘鸡蛋的做法图解5

步骤4

切碎的韭菜放入鸡蛋碗中，加盐拌匀。
#韭菜烘鸡蛋的做法图解6

步骤5

平底锅烧热加入食用油烧热，关成小火，缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平，盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。
#韭菜烘鸡蛋的做法图解7

步骤6

起锅装盘切块

韭菜烘鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 7   韭菜烘鸡蛋的做法步骤

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