小土豆焖牛肉


所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

小土豆焖牛肉的用料

主料

牛腩 500克 牛腩 500克
洋葱 半个

辅料

香菜 适量 香菜 适量
姜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
糖 适量 糖 适量
调料包 1个

小土豆焖牛肉的做法

#小土豆焖牛肉的做法图解2

步骤1

将牛肉切成1.5cm大小的块。
#小土豆焖牛肉的做法图解3

步骤2

小土豆洗净不削皮。
#小土豆焖牛肉的做法图解4

步骤3

洋葱半个、香菜梗。
#小土豆焖牛肉的做法图解5

步骤4

调料包1个（没有可放八角、桂皮、香叶、草果）、葱、姜。
#小土豆焖牛肉的做法图解6

步骤5

对半切开，洋葱切块。
#小土豆焖牛肉的做法图解7

步骤6

平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后。
#小土豆焖牛肉的做法图解8

步骤7

翻过来煎另一面。
#小土豆焖牛肉的做法图解9

步骤8

煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。
#小土豆焖牛肉的做法图解10

步骤9

沙锅内加水下入牛肉再煮开，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、调料包，转中小火焖45分钟。
#小土豆焖牛肉的做法图解11

步骤10

加入土豆、洋葱，炖至土豆熟烂即可。

小土豆焖牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、平底锅

上传我做的这道菜

小土豆焖牛肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   小土豆焖牛肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜