猪肉大葱包子

“宝宝要吃包子，去超市买了一块猪肉，回来自己剁的肉馅，吃着还比较放心，里边又放了几棵大葱，调好的馅闻起来就好香，蒸好的包子一口咬下去，全是肉，还有汤汁在里边，那真叫一个美啊！”
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猪肉大葱包子的用料

主料

猪肉 500g 猪肉 500g

辅料

大葱 150g

配料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
香油 适量

猪肉大葱包子的做法

#猪肉大葱包子的做法图解2

步骤1

鲜猪肉和大葱备好
#猪肉大葱包子的做法图解3

步骤2

面粉用酵母粉加水和好，发至两倍大
#猪肉大葱包子的做法图解4

步骤3

猪肉剁碎剁成肉馅
#猪肉大葱包子的做法图解5

步骤4

大葱也剁成末
#猪肉大葱包子的做法图解6

步骤5

将剁好的肉馅和大葱加入盐、酱油、五香粉、香油搅拌，要顺着一个方向搅，使肉馅上劲
#猪肉大葱包子的做法图解7

步骤6

将面分成大小均等的剂子
#猪肉大葱包子的做法图解8

步骤7

擀成包子皮
#猪肉大葱包子的做法图解9

步骤8

将肉馅包入皮内
#猪肉大葱包子的做法图解10

步骤9

包好的包子
#猪肉大葱包子的做法图解11

步骤10

上锅大火蒸25分钟即可
#猪肉大葱包子的做法图解12

步骤11

包子熟了

猪肉大葱包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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