竹荪炒牛奶

“在星尚频道看到的这道菜,刚好家里原材料都有,而且看做法挺简单的,就试了下,没想到味道还真不错”
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

竹荪炒牛奶的用料

主料

牛奶 200毫升 牛奶 200毫升
淀粉 适量

辅料

竹荪 2根 竹荪 2根
培根 半条

配料

适量 适量

竹荪炒牛奶的做法

#竹荪炒牛奶的做法图解2

步骤1

将竹荪泡发洗净切小段,培根切小丁,甜玉米煮熟取粒
#竹荪炒牛奶的做法图解3

步骤2

牛奶和蛋清混合
#竹荪炒牛奶的做法图解4

步骤3

加入淀粉,四分之一勺盐和半勺糖
#竹荪炒牛奶的做法图解5

步骤4

搅拌均匀,淀粉一定要搅匀
#竹荪炒牛奶的做法图解6

步骤5

将混合好的液体倒入锅内,小火慢搅
#竹荪炒牛奶的做法图解7

步骤6

至液体变浓稠
#竹荪炒牛奶的做法图解8

步骤7

浓稠时下入1步骤中的小丁,继续搅拌至豆腐状
#竹荪炒牛奶的做法图解9

步骤8

开吃啦,很香,一点不腥

竹荪炒牛奶的烹饪技巧


1、一定要用小火,慢慢搅,火大了容易糊掉2、玉米要用甜玉米 -使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 9   竹荪炒牛奶的做法步骤

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