营养早餐之鸡蛋豆渣饼


所属分类： 主食   家常菜   早餐  

营养早餐之鸡蛋豆渣饼的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
面粉 80克

辅料

小葱 1根

配料

盐 少许 盐 少许

营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法

#营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法图解2

步骤1

所有食材
#营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法图解3

步骤2

、鸡蛋敲碎放入碗中，搅打均匀。
#营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法图解4

步骤3

、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀，直至看不到干面粉为止3、小葱切小段，加入步骤2中，搅拌均匀。
#营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法图解5

步骤4

、打开煤气炉，放上平底锅，锅中加入几滴油，倒入搅拌好的面糊5、用手端起平底锅，将面糊晃动均匀。
#营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法图解6

步骤5

、大约40秒左右，将饼翻个面，接着煎另外一面7、等两面都煎至金黄时即可出锅。

营养早餐之鸡蛋豆渣饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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