宫廷牛肉焦饼

“一个人在家最近基本都快改吃素了，给自己来点子荤腥改善一下生活吧！这款牛肉焦饼可是我最爱的馅饼类的其中一种啦~ 油炸过后更是酥脆可口的很，不过我这次是用电饼铛烙的，虽然不像油炸的那么酥脆但是也绝对不亚于油炸的美味，你们可以自己试试不同的方法。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   孕妇   产妇   老人   早餐   饼   学生  

宫廷牛肉焦饼的用料

面团

面粉 500g 面粉 500g

油酥

面粉 2匙 面粉 2匙

馅料

牛肉 500g 牛肉 500g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
糖 适量 糖 适量
白胡椒 适量

宫廷牛肉焦饼的做法

#宫廷牛肉焦饼的做法图解2

步骤1

牛肉剁成肉馅儿，加适量盐、糖、鸡粉、白胡椒粉和全蛋拌匀，直至蛋液吸收。加入切好的洋葱丁和适量香油搅拌均匀。
#宫廷牛肉焦饼的做法图解3

步骤2

将面团里的材料和成面团，醒10分钟，揪成剂子，拉成长条刷适量食用油醒10-20分钟左右。
#宫廷牛肉焦饼的做法图解4

步骤3

醒制好的面剂子条用擀面杖擀成薄片，用手向左边撑薄
#宫廷牛肉焦饼的做法图解5

步骤4

油酥料调成油酥，用毛刷刷适量油酥在面皮上，刀划几道小口，肉放在一边的面皮上，左包一下右包一下，直至完成整个包裹。
#宫廷牛肉焦饼的做法图解6

步骤5

下油锅炸成金黄色。

宫廷牛肉焦饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

宫廷牛肉焦饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   宫廷牛肉焦饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜