简易芒果布丁

“简易芒果布丁是用布丁粉做的,做法非常简单,果味浓郁,口感细腻,布丁里面还能吃出整粒的芒果肉,非常是过瘾。”
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简易芒果布丁的用料

主料

布丁粉 50克

辅料

牛奶 300克

简易芒果布丁的做法

#简易芒果布丁的做法图解2

步骤1

准备好 布丁粉 牛奶 芒果。
#简易芒果布丁的做法图解3

步骤2

芒果洗净,顺着果核横剖成两半。
#简易芒果布丁的做法图解4

步骤3

在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
#简易芒果布丁的做法图解5

步骤4

去掉果品,取下果肉。
#简易芒果布丁的做法图解6

步骤5

牛奶加入布丁粉搅拌均匀。
#简易芒果布丁的做法图解7

步骤6

搅拌好的布丁液倒入搅拌机内,再加入一半的芒果肉。
#简易芒果布丁的做法图解8

步骤7

搅拌成芒果布丁液。
#简易芒果布丁的做法图解9

步骤8

把布丁液倒入奶锅中,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
#简易芒果布丁的做法图解10

步骤9

把另一半的果肉,分别放入布丁模具中。
#简易芒果布丁的做法图解11

步骤10

再把布丁液倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

简易芒果布丁的烹饪技巧


布丁液要煮1--2分钟,煮的过程要不断搅拌以免粘锅。 -使用的厨具:煮锅

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