养颜甜品——冰糖银耳莲子羹

“经典的一款糖水，热食或冰镇都美味~美肤又养颜，便宜又健康！”
所属分类： 羹类   夏季食谱  

养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的用料

主料

银耳 适量 银耳 适量

养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法

#养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法图解2

步骤1

银耳和莲子提前泡一晚，充分泡发，银耳摘去黄色的蒂
#养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法图解3

步骤2

砂锅中加入适量水，烧开
#养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法图解4

步骤3

银耳撕小朵，水开后下入银耳
#养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法图解5

步骤4

再次沸腾后换小火，盖盖子，炖三十分钟
#养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法图解6

步骤5

炖到银耳软烂起胶，下入莲子
#养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法图解7

步骤6

莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖，冰糖化开后就可以食用了

养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧


1、我的是基本款，还可以加入少许枸杞和红枣2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感，不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土 -使用的厨具：砂锅

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