变废为宝之二--面包馒头

“有时候做水煎包，总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”
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变废为宝之二--面包馒头的用料

主料

面粉 适量

变废为宝之二--面包馒头的做法

#变废为宝之二--面包馒头的做法图解2

步骤1

干酵母加少许40°度的温开水化开
#变废为宝之二--面包馒头的做法图解3

步骤2

面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大 （我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了）
#变废为宝之二--面包馒头的做法图解4

步骤3

操作板上面粉，面团置于面板上，擀成长形圆柱，用刀等分的切成小块.
#变废为宝之二--面包馒头的做法图解5

步骤4

（还做了个月饼形的）锅烧开水，把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
#变废为宝之二--面包馒头的做法图解6

步骤5

面包.
#变废为宝之二--面包馒头的做法图解7

步骤6

馒头.

变废为宝之二--面包馒头的烹饪技巧


使用的厨具：其它、蒸锅、煮锅

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