蟹黄豆腐


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蟹黄豆腐的用料

主料

豆腐 一块

辅料

咸蛋黄 四颗

配料

盐 适量 盐 适量

蟹黄豆腐的做法

#蟹黄豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐和咸蛋黄准备好，豆腐切大块，加盐放开水里汆一下
#蟹黄豆腐的做法图解3

步骤2

咸蛋黄上锅蒸一下，要是刚从熟咸蛋里拨出来的话就不用蒸了
#蟹黄豆腐的做法图解4

步骤3

锅里下油，把蒸好的咸蛋黄放进去炒碎
#蟹黄豆腐的做法图解5

步骤4

炒的时候用锅铲压一下，差不多炒到这种程度
#蟹黄豆腐的做法图解6

步骤5

下豆腐翻炒，加点盐和鸡精
#蟹黄豆腐的做法图解7

步骤6

加一小碗高汤稍微煮一下就好了

蟹黄豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 7   蟹黄豆腐的做法步骤

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