椰香芒果冰淇淋

“自从芒果过敏后就再也不碰了，这次去台湾经不起诱惑吃了芒果居然没事，得意了，回来赶快把芒果冰淇淋做起来，芒果加椰子的热带组合，还有大颗粒芒果果肉，好吃好美味！为了做更好吃的冰淇淋，败了一个冰淇淋机，的确口感更细软了！”
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椰香芒果冰淇淋的用料

主料

芒果 2个 芒果 2个
白砂糖 50g 白砂糖 50g
牛奶 120克 牛奶 120克

椰香芒果冰淇淋的做法

#椰香芒果冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备材料，蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。
#椰香芒果冰淇淋的做法图解3

步骤2

芒果切下小半个，割十字刀切下小粒备用
#椰香芒果冰淇淋的做法图解4

步骤3

其余芒果果肉加牛奶、柠檬汁、白砂糖、椰子粉放料理机里
#椰香芒果冰淇淋的做法图解5

步骤4

打成芒果果泥
#椰香芒果冰淇淋的做法图解6

步骤5

芒果泥里加入淡奶油混合后放冰箱里充分冷藏
#椰香芒果冰淇淋的做法图解7

步骤6

蓄冷桶拿出后装好冰淇淋机启动，倒入芒果混合液
#椰香芒果冰淇淋的做法图解8

步骤7

搅拌30分钟左右后开始膨胀粘稠了！
#椰香芒果冰淇淋的做法图解9

步骤8

将前面备用的芒果小粒倒入搅拌后，装入保鲜盒放冰箱冷冻至硬即可！
#椰香芒果冰淇淋的做法图解10

步骤9

吃的时候用挖球器挖出，上面撒些椰丝即可！

椰香芒果冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机

上传我做的这道菜

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