糯米藕

“昨天煮火锅买了一堆菜,于是莲菜便剩下了。一个人的生活,什么似乎都显得有些多。不过,食物当然不可以浪费了 忽然想到了看过的糯米藕,于是依葫芦画瓢”
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糯米藕的用料

主料

莲藕 适量 莲藕 适量
绿豆 适量

辅料

紫甘蓝 适量

糯米藕的做法

#糯米藕的做法图解2

步骤1

泡好了的糯米绿豆,温水泡了一小时
#糯米藕的做法图解3

步骤2

嗯 剩下的莲菜君
#糯米藕的做法图解4

步骤3

糯米绿豆塞进孔里,用筷子压实后用紫甘蓝叶子堵住(莲菜的另一半被煮火锅了所以木有办法咯)
#糯米藕的做法图解5

步骤4

然后放电饭煲,加紫甘蓝两片(主要为了颜色好看)加冰糖,加水,水倒得多,因为考虑要煮好久好久。用筷子插下,很轻松就有小孔就该起锅了
#糯米藕的做法图解6

步骤5

当当当 铺荷叶装盘。其实觉得如果弄个拔丝估计更美,不过,自己吃懒得弄了

糯米藕的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲

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/ 6   糯米藕的做法步骤

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