泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤

“自己瞎糊弄的鲜虾冬阴功汤虽然没有大厨们做的那么正宗,可是得到了全家人的一致好评,真的和餐厅里的差不多,呵呵,允许我得瑟一下!”
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泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的用料

主料

鲜虾 适量 鲜虾 适量
西红柿 适量 西红柿 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
冬阴功汤料 适量

辅料

柠檬 适量 柠檬 适量
椰汁 适量

配料

适量 适量
白胡椒 适量

泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法

#泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法图解2

步骤1

准备好原材料。
#泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法图解3

步骤2

鲜虾去皮去头去除背上的虾线,香菜洗净后切成碎,姜去皮后切成薄片,洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱,用中火煮出香味。
#泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法图解4

步骤3

放入人工菌中火煮。
#泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法图解5

步骤4

放入虾,冬阴功汤料,盐,白胡椒,打掉浮沫。
#泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法图解6

步骤5

挤入柠檬汁。
#泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法图解7

步骤6

起锅前放入椰汁即可。

泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的烹饪技巧


还应该加入香茅草,只是店里卖完了,再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。 -使用的厨具:煮锅

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/ 7   泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤

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