虾仁豆腐

“适合老人和儿童哦。”
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虾仁豆腐的用料

主料

虾仁 适量 虾仁 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

虾仁豆腐的做法

#虾仁豆腐的做法图解2

步骤1

准备材料。
#虾仁豆腐的做法图解3

步骤2

虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。
#虾仁豆腐的做法图解4

步骤3

将豆腐切小块，得温柔些切，嫩豆腐容易碎。
#虾仁豆腐的做法图解5

步骤4

葱段、姜丝放碗里，加适量水。
#虾仁豆腐的做法图解6

步骤5

再加生抽、甜面酱，适量盐、芝麻油调成汁。
#虾仁豆腐的做法图解7

步骤6

锅热后，倒炒菜用的油量，下入豆腐块，轻推锅柄。
#虾仁豆腐的做法图解8

步骤7

正反面都微煎下。
#虾仁豆腐的做法图解9

步骤8

倒入调好的汁。
#虾仁豆腐的做法图解10

步骤9

加盖煮约5分钟，使豆腐入味下。
#虾仁豆腐的做法图解11

步骤10

将虾仁倒入。
#虾仁豆腐的做法图解12

步骤11

等虾仁转成红色时，关火，加点鸡精即可。

虾仁豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   虾仁豆腐的做法步骤

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