松茸瘦肉汤

“买了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它制作成各式美食是我的使命啊，哈哈！今天用它煲汤了，煲汤的时候满屋子都是香气，真的太赞了哦！”
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松茸瘦肉汤的用料

主料

松茸 7朵 松茸 7朵
红枣 4颗

辅料

姜 3片 姜 3片

松茸瘦肉汤的做法

#松茸瘦肉汤的做法图解2

步骤1

松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦；
#松茸瘦肉汤的做法图解3

步骤2

陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用；
#松茸瘦肉汤的做法图解4

步骤3

瘦肉切厚片，姜三片；
#松茸瘦肉汤的做法图解5

步骤4

锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片；
#松茸瘦肉汤的做法图解6

步骤5

水开后把血沫撇掉；
#松茸瘦肉汤的做法图解7

步骤6

松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入；
#松茸瘦肉汤的做法图解8

步骤7

再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味！

松茸瘦肉汤的烹饪技巧


我的红枣比较大个，如果是小个的，可以放7个左右！ -使用的厨具：汤锅、砂锅

上传我做的这道菜

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